【精米機】美味しいお米を食べよう！美味しさが全然違う！

こんにちわ！ちるのんです！

「ごはん」は好きですか？

「キライだよ！」って人は少ないんじゃないかなと思います。

僕は「ごはん」が大好きです！もちろん、パンや麺類も好きですが、やっぱりごはん！

ごはんはおかずです！(気にしないでください)

糖質ダイエットをしたり、パンや麺の方が多いって人も多いかと思いますが、今日はいつものごはんがもっと美味しくなる「精米機」についてお話したいと思います！

さいごまでお読みいただければ幸いです！

ごはんが美味しい！

「ちるのん家」で精米機を使い始めたキッカケは、親戚からお米を送られてくるので、毎日美味しいお米が食べたいね！となって結婚を機に引っ越しした時に「精米機」を購入しました。

それまではスーパーなどで５～１０kgの「白米」を買って食べていましたが、「精米機」を使って精米したての白米を食べたら・・・

「なんだこれ！！！超美味いじゃん！！！」

と感激したのを今でも覚えています！

とにかく全然違うんです。

もちろん、今まで食べていたお米がマズイってわけではないです。

それ以来「精米機」は欠かせません！

ちなみに「ちるのん家」では【象印】の精米機を使用しています。

値段は３万円ほどのもので、少々値は張りますが今でも現役バリバリの子です！

もちろん、価格は１万円前後からあるので「３万も出せない！」って人はまずは１万円前後の「精米機」から試してみるのも良いと思います^^

毎日のごはんが楽しみになりますよ♬

お米は酸化する

お米の酸化 白米は空気(酸素)に触れていると酸化して味が悪くなります。 白米の表面を覆っている糊粉層（こふんそう）が分解され、味が劣化したり、独特な臭い（古米臭と呼びます）が生じたりします。

備える.jpより引用

お米って「酸化」するんですね、知らなかったです。

つまり「精米機」で精米したお米は、精米したてで酸化してないから美味しく感じるわけなんですね。勉強になりました。

精米機のメリット

家庭用の精米機を使用するメリットをご紹介します！

使用する精米機や、グレードによっても異なると思いますので、あくまで参考程度にお願いします。

「分づき」というのは、玄米からどれくらいぬかなどを除去するか、ということです。

玄米でそのまま食べると確かに栄養価は高いのですが・・・玄米ってどうしても食べづらいところがありますよね。

よく噛んで食べないと「消化不良」になっていまうことも。便秘になってしまったりすることもあります。

なので、玄米食に興味があれば「分づき」で試すのもオススメです！

「家庭用精米機」は安くて１万円前後で買えますし、毎回美味しいごはんが食べられます！

お手入れもメーカーによって異なりますが、うちで使っている精米機はたまに「フィルター掃除」してあげるだけです。

ブラシで機械の中の「ぬか」を掃除したり、フィルターを水洗いするだけです。

頻度は１か月に１回するかしないか程度なので、それほど面倒ではありません。

精米機のデメリット

「デメリット」と書きましたが、僕自身はそれほどデメリットがあるとは感じていません。

しいて言うなら「音がうるさい」ことくらいです。

掃除機をかけたような音が５分前後するだけですので、それほど気になりません。

ただ、夜中に精米するのはためらう時があります笑

あとは人によって「ぬか」の処理に困るかもしれません。結構出ます。

しかし「ぬか」の活用方法はたくさんあります！

「洗顔に使う」「料理に使う」「掃除も出来る」「油の処理に使う」「肥料に使える」

色々と活用方法はありますので、そのまま捨てるのはもったいないかもしれません。

ただし、保存が難しいので早めに使ったほうが良いかもしれません。

うちの場合は、両親が農作業をしていて肥料になるということで、定期的に溜まったら渡しています。

さいごに

いかがでしたでしょうか？

「家庭用精米機」で毎日美味しいごはんを食べてみませんか？

一度使えば、やみつきになること間違いなしです！

ぜひ、興味がある人は試してみて下さいね！

さいごまでお読みいただきありがとうございました！

～少しでも皆様の役に立ちますように♬～